Psychochemical Odor Test - COM'E' NATO L'ODOR TEST
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COME E’ NATO L’ODOR TEST
Il Dr. George Watson, era professore alla University of Southern California. Le sue ricerche nell’ambito della biochimica iniziarono nel 1950 e proseguirono sino alla metà degli anni ’80.
I suoi studi hanno permesso di comprendere il ruolo dell'ossidazione biologica nella definizione dell’individualità metabolica, con particolare riferimento alle condizioni psico-chimiche e ai disordini della personalità.
Il tasso d'ossidazione, com'egli lo descrive, è la velocità con cui i tessuti dell'organismo convertono gli alimenti in energia; in questo complesso processo sono coinvolti la glicolisi, il ciclo di Krebs, il ciclo dell'acido citrico e la beta ossidazione.
Attraverso i suoi test, classificò le persone come Ossidatori Veloci, Lenti o Equilibrati/Variabili.
Gli Ossidatori Veloci presentano un sangue venoso con pH acido mentre gli Ossidatoli Lenti presentano un sangue venoso con pH alcalino.
Il Dr. Watson scoprì che le manifestazioni dello squilibrio fisico e psicologico si realizzano quando il pH venoso si modifica discostandosi, in più o in meno, dal pH sanguigno ottimale pari a 7,4.
Egli studiò la salute e la nutrizione interpretandoli come un problema specifico del paziente piuttosto che come un problema specifico della malattia del paziente, ed affermò che quando il metabolismo (interpretato come capacità ossidativa e come valore del pH del plasma venoso) si discosta in modo rilevante dalla condizione di equilibrio, il paziente è maggiormente soggetto a contrarre malattie.
Nel suo libro "La nutrizione e la vostra mente" è chiaramente descritta la sua ricerca.